Muslo de pato confitado  26€

y sus patatas salteadas

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Salchicha de Auvernia 22€

y su Aligot (puré de queso)

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Carpaccio de ternera 21€

Grana-Padano, Tagliatelle con pesto​​

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Andouillette excepcional 24€

5AAAAA

mostaza antigua

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Costillar de cerdo granjero 29€

aprox.300g

salsa de champiñones

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Chuletas de cordero 36€

con ajo y tomillo, judías verdes

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- Los Clásicos OXV -

 

Hermoso filete de costilla 36€

XXL a la parrilla

salsa de mantequilla de Maître d'hôtel

aprox.350g​

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Filete de pimienta 22€

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​Brocheta de pollo 19€

«Satay»

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Raviolis de setas porcini 19€

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Tartar de ternera OXV  22€

“picadito minuto” (aprox. 180 g)

salsa vierge, Grana-Padano, tostadas

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Vegano

Dhal de lentejas 18€

estilo indio

panqueque de garbanzos,

arroz basmati

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